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Campo DCValorIdioma
dc.creatorMarisol Rodriguez Goia-
dc.creatorRenato Lago Pereira Chaves; Fundação Getulio Vargas-
dc.date2017-03-28-
dc.date.accessioned2020-08-13T19:09:28Z-
dc.date.available2020-08-13T19:09:28Z-
dc.identifierhttp://revistaadmmade.estacio.br/index.php/admmade/article/view/2968-
dc.identifier.urihttp://rebacc.crcrj.org.br/handle/123456789/7304-
dc.descriptionEste artigo propõe uma leitura sociológica e antropológica para o crescimento do mercado brasileiro de cerveja artesanal, voltando-se à dinâmica local do fenômeno na cidade do Rio de Janeiro. Por meio da “fabricação” de uma cultura específica, o mercado de cerveja artesanal vem desempenhando papel central na construção da dimensão material dessa cultura, que pode ser percebida sob três aspectos fundamentais: aprendizagem, sociabilidade e identidade. A presente pesquisa concentra-se na dimensão da identidade, voltando-se para as ações de comunicação e para o posicionamento de marcas de cervejarias artesanais que reivindicam uma identidade carioca para seus produtos, dialogando com valores e comportamentos associados à cultura local da cidade. Analisando as conotações empregadas por cervejarias artesanais, foi localizado conjunto de simbologias dentro de um sistema que conjuga ou que funde dualidades para construir identidades locais e específicas, como uma forma de diferenciar as cervejas cariocas em um mercado global.-
dc.formatapplication/pdf-
dc.languagept-
dc.rights<p>Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:</p><p>Autores mantêm os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a <a href="http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/" target="_new">Creative Commons Attribution License</a> permitindo o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria do trabalho e publicação inicial nesta revista.</p>-
dc.sourceRevista ADM.MADE; Vol. 20, No 2 (2016); 56-71-
dc.subjectMarketing-
dc.subjectcultura cervejeira; identidade cultural; consumo de cerveja artesanal; posicionamento de marca.-
dc.titleCerveja Artesanal Carioca: A Fabricação de uma Cultura-
dc.coverageBrasil-
dc.coverageDados qualitativos-
Aparece nas coleções:Revista Adm Made - UNESA

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